LPG की कमी में Induction Cooktop इस्तेमाल करने की सोच रहे हैं? पहले जान लें ये 5 ज़रूरी बातें
दुनिया भर में बढ़ते ऊर्जा संकट और सप्लाई चेन में आने वाली बाधाओं के कारण कई जगहों पर ईंधन की कीमतें बढ़ रही हैं। भारत में भी कई परिवार LPG सिलेंडर की उपलब्धता और बढ़ती कीमतों को लेकर चिंतित हैं। ऐसे समय में बहुत से लोग इंडक्शन कुकटॉप को एक वैकल्पिक कुकिंग समाधान के रूप में अपनाने लगे हैं। पारंपरिक गैस स्टोव की तरह इसमें गैस नहीं जलती। इसके बजाय यह इलेक्ट्रोमैग्नेटिक ऊर्जा का उपयोग करके बर्तन को सीधे गर्म करता है, जिससे खाना जल्दी पकता है और ऊर्जा की भी बचत होती है। लेकिन गैस से इंडक्शन पर स्विच करना उतना आसान नहीं है जितना कि सिर्फ एक नया उपकरण खरीदकर उसे प्लग में लगाना। कई ऐसी छोटी-छोटी बातें होती हैं जिन्हें लोग शुरुआत में नजरअंदाज कर देते हैं, और बाद में उन्हें कुकिंग में समस्या आती है। अगर आप LPG की संभावित कमी के दौरान इंडक्शन कुकटॉप इस्तेमाल करने की योजना बना रहे हैं, तो पहले इन 5 महत्वपूर्ण बातों को जरूर समझ लें। 1. हर स्टील या धातु का बर्तन इंडक्शन पर काम नहीं करता बहुत से लोग सोचते हैं कि कोई भी धातु का बर्तन इंडक्शन पर काम करेगा , लेकिन यह पूरी तरह सही नहीं है। इंडक्शन कुक...